Reposteria Creativa

Lira niveladora de tartas

lira niveladora de tartas

Herramienta indispensable para cortar horizontalmente con precisión. Nivela y divide bizcochos en capas homogéneas. Esta lira mide 34cm entre puntas y viene con un repuesto de hilo de acero.


5,45 COD:: RC000376
Caracteristicas
Dimensiones 34cm
Marca Zenker

Modo de empleo: Medir la altura necesaria en el nivelador desde la base de la herramienta hacia arriba. Deslizar el hilo de corte a la correspondiente altura en cada extremidad del nivelador.

Poner ambos extremos del nivelador sobre la superficie de trabajo. Sujetar el asa con firmeza y asegurando que los dos extremos están sobre la superficie de trabajo con un movimiento de izquierda a derecha ir cortando el bizcocho a la vez que avanzando sobre la superficie.