Reposteria Creativa

Gelatina en Polvo Instantanea 30g

Gelatina Instantanea Decora

Ingrediente en polvo, listo para usar, perfecto para lograr la crema bávara, nata cocida, flan y mousses. Es un ingrediente esencial para preparar jaleas de frutas, bombones y marshmallow. Una óptima alternativa a la gelatina en láminas y al colapez: su consistencia en polvo garantiza una mayor precisión en la dosificación.


2,95 COD:: RC000777
Caracteristicas
Cantidad 30g
Marca Decora

Sustituir la dosis indicada de las hojas de gelatina y al colapez con la misma cantidad de gelatina en polvo añadiéndola directamente en los compuestos de confitería. Se derrite a partir de una temperatura mínima de aproximadamente 30°C. No añadir la gelatina en líquidos calientes, para evitar que pierda su función gelificante.

Ingredientes: gelatina animal.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos, leche, huevos y derivados.

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz color y fuentes de calor.